Nh?ng s?n ph?m d??c ph?m tr??c khi ???c công b? và ??a ra th? tr??ng s? d?ng r?ng rãi ??u ???c nghiên c?u, th? nghi?m k? càng.B? Y t? Vi?t Nam ??nh ngh?a th?c ph?m ch?c n?ng: là th?c ph?m dùng ?? h? tr? ch?c n?ng c?a các b? ph?n trong c? th? ng??i, có tác d?ng dinh d??ng, t?o cho c? th? tình tr?ng tho?i mái, t?ng s?c ?? kháng và gi?m